More Malbec and Meat por favor! (en recept voor chimichurri)
Hola! Voor je begint met lezen, even een korte update: ik (Cato) ben nogal druk lately dus schrijven schiet er nogal eens bij in….
Read MoreSauzen & dips
Tapenade met verse tomaat
♫ Come together, right now, over me ♫ Borrels, dinertjes en feestjes. En dan met allemaal gezellige mensen om me heen. Ik houd ervan. En…
Read More
Dip van zwarte en witte bonen
♫ But, if you’re thinkin’ about my baby it don’t matter if you’re black or white ♫ Ok. Heel even een noot vooraf. Deze…
Read More
Linzenhummus met basilicum
♫ ..and that makes me larger than life ♫ Ik ben dol op hummus en dit doet me altijd denken aan mijn studentenhuis waar…
Read More
Dukkah (Egyptisch noten- en specerijenmengsel)
♫ Foreign types with the hookah pipes say: Ay oh whey oh, Walk like an Egyptian ♫ Dukkah (‘doe-kaa’) is een Egyptisch specerijen- en…
Read More
Hummus van Limabonen en veldsla
♫ Oh, papa, sit down and hear my song. Oh, and if you feel like it, then please sing along. ♫ Vorige week ging…
Read More
Korianderpesto met feta
♫ Oh la la baby. Dûr dûr d’être bébé! ♫ Een babyshower. Die had ik laatst. Mijn eerste wel te verstaan. Er waren al…
Read More
Pesto van dragon met amandel
Dragon is één van mijn favoriete kruiden. De mooie lange blaadjes smaken (en ruiken) licht zoetig naar anijs en hebben een beetje een peperige…
Read More